Pasta di mandorle e canapa

Nei laboratori dei sapienti mastri pasticceri Siciliani, l’antica ricetta Borbonica, tramandata da secoli, incontra la canapa in un armonia di ingredienti.

L'olio di semi di canapa da coltivazioni biologiche aggiunto a freddo, la farina e i semi di canapa bio sono i protagonisti di queste straordinarie creazioni dolciarie artigianali, dal cuore morbido, un elevato valore proteico, ricchi di vitamine, omega-3 e omega-6.

Le paste alla canapa vanno assaporate in coppia, una dopo l'altra, così da permettere alla persistenza del gusto della prima di sovrapporsi agli aromi e agli oli essenziali rilasciati sul palato dalla seconda. Accompagnate da un buon espresso saranno un rituale di cui non potrete più fare a meno.